Resep Cap Cay Goreng Bakso Ikan

April 17, 2017
Cap Cay Goreng Bakso Ikan, Istilah cap cay di dalam bahasa Indonesia sebenarnya berarti 10 macam sayur. Namun pada kenyataan banyak orang menyajikan Cap Cap goreng hanya dengan beberapa macam sayuran saja. masakan yang memiliki nuansa Chinese Food  ini sangat enak dan mengandung banyak protein selain protein cap cay juga mengandung banyak vitamin dan manfaat lainnya Resep Cap cay Goreng ternyata bisa digabungkan dengan bahan - bahan lainya seperti ikan, bakso, cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam dan sebagainya tergantung dengan selera dan cita rasa masing - masing, kali ini kita kan membahas bagaimana cara membuat cap cay goreng bakso ikan silahkan di coba.

Hasil gambar untuk capcay goreng bakso ikan

Bahan - Bahanya:

  • 50 gram daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil
  • 200 gram sawi putih yang sudah dipotong
  • 5 buah bakso, diiris sesuai selera
  • 1 ikat sawi hijau yang sudah dipotong
  • 150 gram kembang kol yang dsudah dipotong
  • 1 buah wortel, dipotong memanjang
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 2 siung bawang putih yang dicincang kasar
  • 1 sendok makan saus tiram
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica
  • ½ sendok makan tepung maizena yang dicairkan dengan sedikit air

Cara Memasak :

  1. Bawang putih ditumis hingga harum lalu tambahkan ayam dan daging bakso. Aduk hingga berubah warna
  2. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam dan merica, aduk rata sebentar lalu tambahkan sedikit air
  3. Tambahkan wortel, sawi hijau, sawi putih dan kembang kol yang sudah dipotong-potong, aduk sampai rata
  4.  Tambahkan larutan maizena dan aduk kembali hingga masakan mengental
  5. Angkat dan cap cay goreng siap disajikan.
Selamat mencoba.

Artikel Terkait

Previous
Next Post »